Historias

Com diu l’escriptor i periodista català Josep Pla: La cuina catalana és el seu paisatge en un plat. A continuació, aquests són alguns dels nostres plats de cuina catalana favorits.

El nostre nou concepte gastronòmic té com a gran protagonista al Forn Josper, una combinació entre graella i forn que garanteix el treball continu a unes temperatures que poden arribar als 350 graus, impregnant al producte amb una textura exquisida gràcies a l’aroma de les brases.