WIJ STELLEN JE VOOR

Castell d’Empordà

Castell d’Empordà is een 4 sterren hotel met 57 kamers dat de magie van een eeuwenoud kasteel combineert met hedendaags ontwerp en comfort. Ingericht met de door ons gekozen meubilair, decoratie en stoffering die we verzameld hebben gedurende onze verschillende reizen en die een wereldse sfeer en warmte bieden. Ons restaurant biedt een heerlijke gastronomie met interpretaties van klassieke gerechten bereid met verse, lokale en seizoens produkten.

Het landgoed van Castell d’Empordà heeft een oppervlakte van ongeveer 12 hectare, met een olijfgaard en een bos van kurk en steeneiken en een schitterend zwembad met panoramisch uitzicht!

Iets te vieren?

ONTDEK ONZE NIEUWE DA.LI EVENEMENTENLOCATIE

Met trots onthullen wij de gloednieuwe Da.li evenementenlocatie, onze nieuwste ontwikkeling in verfijnd modern design en goddelijke verwennerij.

Promoties

Dalí Experience

Kamer inclusief ontbijt, toegangsticket Gala Dalí Kasteel, een glas cava en een 4-gangen Dali diner.

VANAF  € 211 IN EEN TORENKAMER, 1 NACHT

Love & Dragons Escape

Ontbijtbuffet, dagelijks een glaasje cava & 3-gangen diner

VANAF € 175,- PER NACHT

IN THE SPOTLIGHT

Over het Kasteel

Geschiedenis hoeft niet altijd dood(s) te zijn. Door de wijze waarop de geschiedenis in Castell d’Empordà herleeft, is het een veel interessantere bewaarder van het Spaans cultureel erfgoed dan al die gesloten privé-kastelen en vaak statische musea. Tijdens uw verblijf in Castell d’Empordà raakt u vanzelf doordrenkt van het rijke verleden. Daar komt geen les aan te pas. Wat volstaat, is dat u er bent en geniet: van uw verblijf, van een goed gesprek en van heerlijke maaltijden met bijpassende wijnen.

“I am a strong believer that one thing leads to another. I like design, which is a kind of timeless and soulful. From now but always connecting with past history and beautiful nature, that surrounds us. A happy comfy place where people can connect with each other enjoying food and drinks. I am not into nostalgia but it´s important to be conscious, you can´t erase history. ” 

Albert Diks – Owner of Castell D’Empordà

Hotel Castell d'Empordà

Wil je trauwen in een kasteel?

 

We hebben nog data voor 2022!

 

 

 

Restaurante Drac/ Menu de cena


50 € por persona
Caballa ahumada, botarga, algas, topinambur


Coliflor, mantequilla tostada, trigo tierno, queso de cabra


Solomillo Ibérico, acelgas, calabaza, savora


Higo de nuestro árbol, sabayón, cacahuete, helado de yogurt


CONTACTO


+34 972 64 62 54

info@hotelcastellemporda.com

Menú de Otoño

 

 

 

Restaurant Drac/ Menu per sopar


50 € per persona
Verat afumat, botarga, algues, topinambur


Coliflor, mantega torrada, blat tendre, formatge de cabra


Filet ibèric, bledes, carabassa, Savora


Figa del nostre arbre, sabayón, cacauet, gelat de iogurt


CONTACTE


+34 972 64 62 54

info@hotelcastellemporda.com

Menú de tardor

 

 

 

 Drac Restuarant/ Menu for dinner

50 € per person


Mackerel smoked, bottarga, seaweed, topinambur


Mackerel smoked, bottarga, seaweed, topinambur


Filet ibèric, bledes, carabassa, Savora


Fig from our tree, sabayon, peanuts, yogurt ice cream


CONTACT


+34 972 64 62 54

info@hotelcastellemporda.com

Autumn Menu

 

 

 

Restaurant Drac/ Menu per diner

50 € par personne

Maquereau fumé, poutargue, algues, topinambour


Chau-fleur, beurre grillé, blé tendre, fromage de chèvre


Steak ibérique de boeuf, blettes, citrouille, savora


Figue de notre arbre, sabayon, cacahuète, glace au yaourt

Figue de notre arbre, sabayon, cacahuète, glace au yaourt
CONTACTO


+34 972 64 62 54

info@hotelcastellemporda.com

Menú d'Automn

X