Te gustaría entrar a formar parte del equipo del Hotel Castell d’Empordà?

En el Hotel Castell d’Empordà, creemos que la gente que forma parte de nuestro equipo son la llave de nuestro éxito. Buscamos profesionales que quieran desarrollar su carrera en un hotel con altos estándares de calidad. Mira nuestras ofertas de trabajo o envíanos tu CV

¿Eres estudiante y buscas realizar tus prácticas en un Castillo con encanto y donde adquirir la práctica que necesitas? Pide a tu universidad / escuela que nos contacte en direccion@hotelcastellemporda.com

Vacantes

2º Jefe de Cocina

Buscamos 2º jefe de cocina para liderar y gestionar las operaciones de nuestros restaurants siguiendo las instrucciones del Jefe de Cocina, con el fin de ofrecer a nuestros clientes una gran experiencia culinaria. Enfocado a la satisfacción del cliente, que sepa mantener un ambiente de trabajo positivo.

Tendrá que asegurar la eficiencia y rentabilidad del restaurante, reportando al Jefe de Cocina. Colaborará con el Chef para crear e innovar menús. Autosuficiente, trabajará para mejorar los estándares y la satisfacción del cliente.

Habilidades y conocimientos:

  • Mínimo 2 años de experiencia como 2º jefe de cocina y más de 5 años trabajando en cocina. Estudios culinarios serán un plus.
  • Amplio conocimiento en el uso de cuchillos, carnicería, salsas y todas las partidas de cocina en general
  • Alta habilidad de comunicación, hablado y escrito.
  • Liderazgo, las funciones podrán ser individuales o en equipo, ha de saber liderar.
  • Capacidad de supervisión de equipos, y de formar nuevos empleados.
  • Alto conocimiento de la industria culinaria y del mercado competitivo.
  • Experiencia en el desarrollo de objetivos financieros a medio y largo plazo para alcanzar los resultados del restaurante.

Prácticas para estudiantes

¿Te estás preparando para trabajar en el apasionante mundo de la hostelería? ¿Buscas un hotel donde hacer tus prácticas? En Hotel Castell d’Empordà estamos preparando la temporada 2020 y ofrecemos las siguientes vacantes para prácticas:

  • F&B (restaurante a la carta y banquetes)
  • Cocina
  • Recepción, Reservas y Guest Experience
  • Administración y RRHH
  • Wedding & Events Planner Assistant
  • No dudes en contactarnos, tenemos un plan de beneficios para estudiantes muy interesante.

Inscribete aqui

Nombre: *

Apellido: *

Nº de Tlf: *

Email: *

Puesto solicitado: *

Carta de presentación: *

Adjuntar CV: *

Hotel Castell d'Empordà
X