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MARIANO CITTERIO:

Nuevos aires a la cocina del restaurante del Castell d’Empordà

El grupo GSR Producciones Gastronómicas de Roser Torras, uno de los más prestigiosos de España que entre otros ha trabajado con El Bulli, el Celler de Can Roca y el famoso chef Paco Pérez, ha encontrado todo un nuevo chef para el Castell d’Empordà. Mariano Citterio ha trabajado estos últimos años como chef de Gild International de Barcelona y en Fernández.